Monsieur STOBIAC dit Dylan est à l’origine de notre Petit Marché. Fidèle au poste, il nous présente tous les vendredis, une gamme complète et variée de viandes et de charcuterieMonsieur Molto et sa fille, habitants de Clarensac et dont la réputation rayonne jusqu’à Alès en Cévennes, proposent tous les vendredis une grande variété de viennoiseries et de plats cuisinés sur place dont leur excellente paella.Notre rôtisseur, Monsieur SABATIER, vend chaque semaine, la totalité de sa production. Ses clients peuvent lui commander ses produits rôtis par téléphone (0608268059) et viennent les récupérer sur le marché vers 11h00, lorsqu’il fait un peu moins froid.
De nouveaux commerçants ont rejoint le Petit Marché du vendredi matin
Il s’agit de Madame Julie LECLERQ et Monsieur Orphée COUTY
Ils nous présentent des fromages qu’ils ont sélectionnés et des jambons ibériques.
Ils complètent leur gamme de nombreuses charcuteries donnant à leur stand l’image d’une épicerie fine
Ils rejoignent ainsi notre équipe fondatrice Dylan le Boucher, Hamid, le primeur, La famille MOLTO les Traiteurs et Monsieur Sabatier notre rôtisseur.
